В кофемашине не идет вода: причины поломки и ремонт

В кофемашине не идет вода: причины поломки и ремонт

Когда в кофемашине не идет вода, вы начинаете думать, что произошла поломка. Это не всегда верно, ведь это может быть просто засорение. Давайте разберемся, как очистить или починить сломанный аппарат.

Топ-6 неисправностей профессиональных кофемашин

Простая диагностика и базовые рекомендации для бариста и владельцев кофемашин

6 мин. на чтение

63133 просмотра

В работе с эспрессо-машиной периодически могут возникать проблемы. Например, эспрессо-машина просто не включается или под ней откуда-то появилась вода. Мы разобрались, как решить основные проблемы в работе с эспрессо-машиной.

Проблема № 1. Из группы не течет вода

Вы нажимаете на кнопку пролива, включается насос, однако в чашку ничего не вытекает. Слышен шум работы эспрессо-машины, но вместо воды из группы идет пар. Манометр показывает «0».

Почему это происходит

Нет подачи воды, хотя все узлы работоспособны и пар подается стабильно.

Что делать

Если кофемашина подключена к централизованному водоснабжению — убедитесь, что:

Шланги подачи воды не перегнуты и не закручены, их не пережимают мебель или инвентарь;

Все краны для подачи воды открыты;

В здании не ремонтируют водопровод. Если ремонтируют — дождитесь, когда ремонт закончится, и проверьте, идет ли вода.

Исправьте положение и убедитесь, что манометр показывает давление водопровода.

Если вода в кофемашину подается из емкости — убедитесь, что:

В емкости достаточное количество воды, а конец шланга ниже уровня воды. Если кофемашина работала без воды в емкости — происходит завоздушивание водяного контура или «воздушная пробка». Перед включением оборудования поднимите емкость с водой на уровень кофемашины или чуть выше, а после заполнения системы опустите обратно.

Шланги подачи воды не перегнуты и не закручены, их не пережимают мебель или инвентарь.

Проблема № 2. После включения и нагрева эспрессо-машины из парового крана не идет пар

После включения и нагрева вы открываете паровой кран, а давление в бойлере резко падает. Через некоторое время эспрессо-машина достигает рабочего состояния.

Почему это происходит

Заклинивает атмосферный клапан на бойлере.

Обычно в кофемашине пар достигает рабочего давления при 120—130°С. После остывания с закрытым клапаном в бойлере создается разряжение — давление падает ниже атмосферного. При следующем включении пар в бойлере достигнет рабочего давления (1,3 бар) при гораздо меньшей температуре — около 80°С.

Что делать

При включении эспрессо-машины сразу откройте паровой кран для выравнивания давления. Чтобы решить проблему окончательно — обратитесь к техническому специалисту.

Из парового крана не идет пар? Возможно, неисправен атмосферный клапан

Проблема № 3. Под эспрессо-машиной откуда-то появилась вода

В течение смены под оборудованием появляется вода, иногда со следами кофе.

Почему это происходит

Возможно, засорился дренажный шланг или сливной коллектор.

Что делать

Убедитесь, что сливной коллектор поддона не заполнен водой. Если он переполнен — при работе часть воды будет переливаться. Слейте лишнюю воду.

Проверьте, нет ли посторонних предметов в коллекторе. Это может быть кофейный жмых, зерна, чай, салфетки. Удалите их и попробуйте налить в коллектор воду — она должна уходить в слив без затруднений.

Обратите внимание на состояние дренажного шланга: он не должен изгибаться, скручиваться, пережиматься, провисать.

Достаньте дренажный шланг из канализационной трубы, опустите в подходящую емкость, попробуйте налить в коллектор воды. Если она уходит в слив и вытекает в емкость, значит, в канализационной трубе засор. Обратитесь к персоналу, который обслуживает водопровод здания.

Проблема № 4. Из-под холдера течет вода

Вы готовите эспрессо, и во время экстракции из-под холдера просачивается вода.

Почему это происходит

Холдер неплотно прилегает к прокладке группы кофемашины.

Что делать

Очистите поверхность прокладки в группе от остатков кофе щеткой, тряпкой или салфеткой. Если это не помогло — значит, прокладка износилась, и ее надо заменить. Обратитесь к техническому специалисту.

Проблема № 5. Эспрессо-машина не включается

Вы пришли на смену, а эспрессо-машина не включается.

Не включается кофемашина? Проверьте, подключена ли она к электропитанию

Почему это происходит

Возможно, оборудование не подключено к электропитанию.

Что делать

Убедитесь, что выключатель кофемашины находится в положении «Включено».

Убедитесь, что вилка кофемашины вставлена в розетку.

Вставьте вилку кофемашины в другую розетку.

Узнайте, проводят ли какие-то электромонтажные работы в здании.

Если вы все проверили, а кофемашина все равно не работает, — обратитесь к техническому специалисту.

Проблема № 6. Эспрессо-машина не нагревается

Вы пришли на смену, включили оборудование, а кофемашина не нагревается.

Почему это происходит

Возможно, в кофемашине сработала термозащита.

Это происходит, если:

Перекрыли подачу воды в оборудование, а бариста наливает воду из крана кофемашины. Уровень воды в бойлере снижается до минимума, и бойлер перегревается.

Запускают новую или отремонтированную кофемашину с пустым бойлером. Нагрев кофемашины можно включать только после наполнения бойлера.

Что делать

Если на вашей кофемашине выключатель имеет 3 положения: «Выключено», «Включено без нагрева», «Включено с нагревом» — убедитесь, что он находится в положении «Включено с нагревом».

Если сработала термозащита — обратитесь к техническому специалисту. Скорее всего, на вашей модели кофемашины выключатель термозащиты находится внутри корпуса.

Не пытайтесь ремонтировать кофемашину сами — обратитесь к техническому специалисту

Подведем итоги

Мы привели примеры типовых неисправностей эспрессо-машины и дали рекомендации, как их устранить. Главная рекомендация — при неисправности обратитесь в сервисный центр вместо того, чтобы самостоятельно пытаться починить оборудование.

А с какими проблемами кофемашины вы сталкивались? Расскажите в комментариях.

Благодарим Николая Возовикова, инженера по ремонту и обслуживанию кофейного оборудования, за подробную консультацию и помощь в подготовке статьи.

Вам может быть интересно:

Как чистить кофейное оборудование

24 апр 2019 · 9 мин. на чтение

63133 просмотра

Как отсрочить декальцинацию

Универсальный способ отсрочить декальцинацию — заливать в кофемашину качественную мягкую воду. Можно поставить систему очистки на водопроводный кран или пользоваться бытовым фильтром-кувшином. Это недорого и практично. Правда, рассчитывать на должную очистку можно, если фильтры подобраны грамотно.

Другой вариант — заливать бутилированную воду. Добросовестные производители проверяют качество воды в лаборатории. Всю информацию можно найти на этикетке. Единственный минус в том, что покупка бутилированной воды — удовольствие не из дешевых.

Решение для умных кофемашин — правильная настройка. Прибор сообщает о необходимости чистки на основе подсчета сваренных порций. По умолчанию он запрограммирован на максимальную жесткость воды. Нужно измерить фактические параметры. Для этого в комплекте к кофемашине обычно прилагается тестовая полоска. Остается только изменить настройки. Чем мягче вода, тем больше чашек кофе отделяет владельца от очередной чистки от накипи.

Ремонт своими руками

Если перестала работать кофеварка капельного типа, многие неисправности можно починить самостоятельно. Домашний мастер должен уметь ремонтировать электрическую бытовую технику и соблюдать правила безопасности.

Замена силового шнура

Если шнур питания пришел в негодность, его можно заменить. Для этого покупается новый, и его контакты подсоединяются к клеммам кофеварки.

Ремонт соединения трубок

Трубки, по которым подается вода в камеру с нагревательным элементом, могут отсоединяться и давать течь. При ремонте кофеварки места их соединения можно дополнительно уплотнить, применив специальные хомуты.

Проверка контактов

Если кофеварка не включается, причиной могут быть ослабленные контакты проводов термостата или ТЭНа. Прибор разбирается, устройства проверяются тестером. Если элементы в рабочем состоянии, места соединения прочно затягиваются.

При ремонте также можно заменить плавкий предохранитель, прочистить клапан в емкости с фильтром, заменить вышедшую из строя кнопку включения.

Что делать если нет давления в кофемашине?

С появлением кофемашин варить ароматный кофе стало намного проще, ведь достаточно просто насыпать кофе, залить воду в специальные отсеки и нажать пару кнопок, остальное аппарат сделает самостоятельно. Однако, иногда случается так, что кофемашина ломается, это может произойти как из-за ненадлежащего ухода за ней, так и по другим причинам. Далее в статье мы расскажем, какие бывают неисправности кофемашины Delonghi, Saeco и других марок, а также рассмотрим методы ремонта кофемашины при различных неполадках.

Причины возникновения неисправностей кофемашины

Для того, чтобы аппарат нормально функционировал на протяжении долгого времени, необходимо осуществлять за ним должный уход, если пренебрегать этим требованием кофемашина может преждевременно выйти из строя. Также, кроме ухода существует еще несколько факторов, которые могут повлиять на работу кофеварки.

Прежде чем пользоваться кофемашиной, следует внимательно изучить инструкции по ее эксплуатации, так как нередко неправильно выбранная программа приводит к возникновению неисправности.

Для варки кофе в аппарате следует использовать исключительно очищенную от вредных примесей воду, если заливать обыкновенную из водопровода это приведет к образованию накипи на внутренних элементах агрегата и преждевременному их износу;

Несвоевременная очистка или замена фильтров достаточно часто приводит к поломке аппарата.

Если у Вас наблюдаются частые перепады напряжения, лучше всего подключить кофемашину через стабилизатор, так Вы значительно продлите ее срок службы.

Если кофемашина работает уже не один год и проблем не наблюдалось, поломка может случиться в результате естественного износа деталей.

Нет давления в кофемашине

Наиболее распространенной неисправностью кофемашины является отсутствие давления и посторонний шум при подаче кофе в чашку. Причин такого поведения аппарата может быть несколько:

Наиболее частая и легко устраняемая проблема – это забитый фильтр, сеточка или сам носик подачи. Если Ваша кофемашина не качает воду, в первую очередь необходимо прочистить сетку. Для этого нужно вынуть ее из рожка и тщательно промыть под проточной водой, при этом, чтобы достичь наилучшего результата, можно произвести эту процедуру при помощи старой зубной щетки или зубочистки.

Если засорился сам носик, возьмите иголку или зубочистку и осторожно прочистите его.

Для очистки фильтра откройте крышку кофейного отсека. Если на нем обнаружено большое количество остатков кофе, это свидетельствует о слишком крупном помоле. Для устранения неполадки прочистите фильтр и измените помол кофейных зерен на более мелкий.

Следует отметить, что проводить процедуру очистки сетки и фильтра нужно предельно аккуратно, чтобы не повредить эти детали.

В трубках могла образоваться воздушная пробка. В этом случае проблема решается очень просто, достаточно запустить капучинатор, после чего пробка продавится и давление нормализуется.

Помпа вышла из строя. Если все вышеперечисленные действия не помогли решить проблему, вероятно причина кроется в неисправности помпы. Придется заменить деталь на новую, для этого лучше всего обратиться к мастеру по ремонту кофемашин.

Кофемашина не подает признаков жизни

В ситуации, если кофемашина не включается, в первую очередь следует проверить розетку, это можно сделать при помощи индикаторной отвертки или подключив любой другой прибор в сеть. Также проверьте шнур питания на наличие излома и вилку на наличие подгораний. Если обнаружена проблема со шнуром или вилкой, лучше произвести замену детали.

Когда с проводом, вилкой и розеткой все в порядке, но перед этим аппарат сделал слишком много порций кофе, возможно он перегрелся, что привело к срабатыванию термозащиты. Для восстановления работы кофемашины оставьте ее в покое на пару часов для полного остывания.

Также защита прибора может сработать в случае если сильно загрязнены фильтра. Необходимо выполнить их тщательную прочистку или же замену.

Если аппарат работал исправно, и вдруг перестал включаться могло случиться перегорание контактов, для того, чтобы диагностировать такую поломку прибор придется разобрать. Однако такое поведение кофемашины также может свидетельствовать о неисправностях в модуле управления. Для точной диагностики и ремонта в такой ситуации лучше обратиться к специалисту.

Не нажимаются кнопки на кофемашине

Если совсем недавно Вы варили кофе и все прекрасно работало, но когда пришли за следующей чашкой обнаружили, что лампочки горят, а кнопки не нажимаются и кофемашина не хочет ничего делать в первую очередь проверьте резервуары с водой и кофе. Дело в том, что если один из них окажется пустым аппарат работать не будет.

Также причиной отказа кнопок от работы может стать окисление или загрязнение контактов. В этом случае нужно разобрать корпус кофеварки и произвести тщательную очистку, для этого можно обратиться к мастеру.

Кроме этого, могла случится поломка в электронной части прибора, пробовать отремонтировать кофемашину своими руками в этом случае не рекомендуется, так как при отсутствии опыта в проведении таких работ можно еще больше навредить технике, лучше всего обратиться в сервисный центр.

Из кофемашины течет вода

Такое часто случается, если прибор служит достаточно долго. Причина образования лужи скорее всего кроется в изношенных элементах (сальник, уплотнительные резинки, силиконовые трубки). Для определения точного места протечки нужно отключить прибор от сети электропитания и разобрать его, после чего проверить все соединения трубок и уплотнительные резинки. При обнаружении изношенной детали потребуется осуществить ее замену.

Кофемашина не мелет кофе

Когда Вы засыпали свежие зерна в бункер для помола и запустили кофеварку в надежде полакомится ароматным напитком, а вместо этого обнаружили, что кофемашина неисправна, при этом слишком сильно шумит, а кофе не мелет, рекомендуется ее отключить и искать причину такого поведения.

Громкий шум и отказ от работы кофемолки может спровоцировать сильное загрязнение деталей этой части прибора. Освободите отсек от зерен и хорошо прочистьте его. Если это не помогло, придется разбирать агрегат и промывать детали изнутри. После того, как все элементы кофемолки промыты, следует их просушить и смазать шкив пищевой смазкой, далее собрать все на место в обратном порядке.

Однако, если отсек для помола чист, но Вы обнаружили повреждение лопастей, придется произвести их замену.

Также, мог перегореть двигатель кофемолки, в этой ситуации обратитесь к мастеру.

Помните, что лучше всего предупредить поломку кофемашины, чем потом тратиться на ее ремонт. Для этого регулярно очищайте прибор от внешних и внутренних загрязнений, следите за качеством заливаемой в него воды и старайтесь не перегружать кофеварку. Для более четкого понимания, как обращаться с кофемашиной внимательно читайте инструкцию по эксплуатации.

Неисправности, приводящие к отсутствию кофе в чашке

Чтобы кофемашина работала корректно, надо очень внимательно читать инструкцию, малейшее отступление от нужной схемы эксплуатации сможет привести к сбою в работе. Если вы точно уверены, что пользуетесь своей техникой правильно, но кофе не льется, то необходимо проверить качество используемой воды.

Вода не только влияет на вкус получившегося кофе, но и на степень образования накипи. Жесткая вода создает известковый налет на внутренних каналах, что мешает проходить воде под нужным давлением. Сначала от этого будет страдать качество приготавливаемого напитка, потом кофемашина просто перестанет качать воду. Чтобы избавиться от накипи, нужно использовать специальные средства для декальцинации. Обязательно прочищайте сопла, сеточки от кофейного жира, крупинок кофе и накипи. Используйте фильтр для смягчения воды.

Если звук насоса увеличился по сравнению с обычным режимом, но кофе в вашей чашке так и не появилось, то вышла из строя помпа. Ее надо заменить.

Если звук насоса наоборот уменьшился, то ему стало тяжело качать воду. Попробуйте увеличить помол кофе. В противном случае мог сломаться термоблок. Но основным признаком выхода термоблока их строя служит тот факт, что кофемашина перестала подавать горячую воду.

Кофемашина может перестать подавать воду и из-за воздушной пробки. Попробуйте пропустить пар через каппучинатор. Однако помпа старой кофеварки может не справиться с возникшей воздушной пробкой. Наоборот, проработав некоторое время вхолостую, она выйдет очень быстро из строя.

Кофемашина не видит кофе

Иногда кофемашина не видит кофе. Случиться это может по нескольким причинам: поломка блока управления, не работает двигатель или неисправен кофевод. Если у вас возникли подобные неисправности, тогда можно воспользоваться тестером. Если при открытии кофемашины вы увидели, что кофе рассыпалось, тогда сломан кофевод. Поломки кофемашин в этом случае можно исправить самостоятельно.

Основные причины, если нет давления в кофемашине

Главная причина такой поломки, с которой сталкиваются кофеманы – это засорение фильтра. После длительной эксплуатации, особенно, если присутствуют нарушения таковой (отсутствие регулярной очистки, использования некачественных кофейных зерен/капсул), фильтр засоряется и перестает пропускать достаточное количество напитка. Если речь идет зерновой кофеварке, засорение может возникнуть из-за того, что, установлен слишком интенсивный помол зерен с большой величиной. Еще одной причиной может оказаться простой износ помпы в ходе длительной эксплуатации.

Нарушения давления – это присутствие шумов в работе кофемашины, при этом полное отсутствие напора. Если присутствует нагрев воды, вероятнее всего, причиной окажется появление воздушной пробки. Так, можно выделить четыре основных фактора, влияющих на поломку:

1. Засорение фильтра.
2. Слишком крупный помол зерен.
3. Износ помпы.
4. Образование воздушной пробки.

Как самостоятельно починить кофемашину, если в ней нет давления

При обнаружении слабого потока кофейного напитка, необходимо в первую очередь проверить чистоту фильтра. Для этого вы можете изъять фильтр или сеточку из рожка и просто промыть ее под водой. Также распространенным и часто профилактическим способом является очистка с помощью специальных очистительных жидкостей, которыми с лихвой изобилует современный рынок. Еще одним способом, который многие считают наиболее простым, является принятие очистительных мер с помощью зубочистки. Такие мероприятия не займут у вас много времени, однако будьте внимательны: если вы даже незначительно поцарапаете внутреннюю часть емкости, будет спровоцирована задержка кофейных зерен, и в дальнейшем ваша кофемашина будет засоряться значительно чаще.

Если с сеточкой все в порядке, а машина продолжает барахлить, то следующим, что стоит проверить, является фильтр. Вам потребуется открыть резервуар и проконтролировать, чтобы на нем не было кофейной пыли. Если таковая присутствует, измените и уменьшите величину помола (функция присутствует в большинстве кофейных зерновых машин). Если же вы подозреваете, что проблема кроется в изношенной помпе, то здесь есть только один выход – ее замена.

Последняя причина – воздушная пробка, устраняется достаточно легко: необходимо просто один раз “прогнать” горячую воду через капучинатор. Если не помогло, то придется обратиться к одному из вышеупомянутых очистительных средств. Остальные поломки самостоятельно устранить вам не удастся – вам помогут только специалисты.

Мастерская по ремонту капсульных кофемашин

Если в вашей кофемашине пропало давление, то справиться с проблемой вам помогут наши специалисты. Отличие самостоятельного решения вопроса и урегулирования проблемы с помощью мастерской:

Устранение неполадок в мастерской

Занимает много времени. Если проблема не лежит на поверхности, вам придется применить все возможные меры для выявления неполадки, которые, к сожалению, могут закончиться неудачно, и все равно в итоге вам придется обратиться к мастерам.

Ваше вмешательство в ремонтный процесс практически не потребуется: просто вызовите мастера или принесите машину в сервисный центр и уже в кратчайшие сроки вам вернут аппарат в полной рабочей готовности.

В процессе выявления поломки вы можете повредить важные детали кофемашины, что значительно скажется на ее дальнейшей функциональности.

Починка машины будет проводиться абсолютно аккуратно, полностью исключая возможность повреждения деталей.

Высокая вероятность повышения окончательной стоимости из-за случайных повреждений в ходе попыток самостоятельной починки.

Сумма, в которую вам обойдется ремонт в нашей мастерской, будет четко соответствовать стоимости устранения реальной проблемы, из-за которой нарушилось давление в аппарате.

Предлагаем вашему вниманию несколько полезных видео роликов, посвященных процессу ремонта капсульных и зерновых кофемашин:

Другие возможные поломки домашних кофемашин:

Так же вы можете перейти на страницу ремонта конкретного производителя кофемашины:

Нет питания в кофемашине: что делать?

Когда кофемашина Philips или другого производителя не работает совсем, то нужно проверить нет ли повреждений шнура, розетки, к которой она подключена. Убедитесь, что дверца плотно закрыта. Так как если она открыта, то некоторые приборы блокируют заварник.

Визуальный осмотр не помог? Тогда нужно смотреть что внутри. Прозвонить всю цепь мультиметром. И если проблемный участок так и не станет понятен, то обратиться к мастерам в сервис.

Теперь вы знаете, почему кофемашина может не работать, и какие неисправности вы можете устранить сами. Относитесь бережно к своей помощнице, и она ещё долго будет радовать вас ароматным кофе.

• ← Как пользоваться духовым шкафом: газовым и электрическим
• Лучшие настенные газовые котлы: рейтинг 2021 года →

Инженер-радиоэлектронщик⚙️ Руковожу отделом по ремонту бытовой техники, и по совместительству, пишу в Home-Tehno! Пишите: E-mail, Skype, VK