0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Брендовое качество bosch: индукционная варочная панель

Брендовое качество bosch: индукционная варочная панель

Разработчики бытовой техники создают все более совершенные изделия, упрощающие наш быт. Предложив покупателям индукционные варочные поверхности, они сделали большой шаг вперед. КПД такой плиты приближается к 90 %, в то время, как этот же показатель у газовых плит не превышает 60 %, а у электро- и стеклокерамических едва достигает 30 %. Значит, для приготовления пищи на индукционной панели тратится намного меньше энергии. Инженеры концерна Бош, как всегда, не остались на обочине прогресса. Они создали ряд моделей индукционных варочных панелей bosch, пользующихся большим спросом у потребителей.

О производителе

BOSCH – это немецкий бренд, благодаря которому на современном рынке присутствует качественная бытовая техника. Производитель делает упор не только на широкий функционал и качество своих бытовых приборов, но и учитывает пожелания пользователей и реализует их при проектировании своей техники.

Страна производителя – Штутгарт, Германия, однако заводы и филиалы компании располагаются в разных странах по всему миру. Это настоящий гигант среди производителей домашней бытовой техники, который зарекомендовал себя исключительно с положительной стороны.

Независимые варочные панели

Независимая варочная панель устанавливается в рабочую повехность независимо от духового шкафа. Духовой шкаф, например, может быть встроен в колонну или линейку на уровне груди.

  • Ко всем независимым варочным панелям
  • Ко всем независимым индукционным варочным панелям
  • Ко всем независимым газовым варочным панелям
  • Ко всем независимым электрическим варочным панелям

Размеры

Есть «одинарные» и «двойные» духовые шкафы. Двойные представляют собой тандем из «обычной» духовки и, например, «гриля». Появляется возможность одновременно готовить два блюда (если проводка позволяет), которые требуют разных температурных режимов. Подойдет для большой семьи или тех, кто знает, зачем на кухне столько девайсов. Да и кухня должна быть соответствующей. Важный момент: «дополнительная» духовка в этом случае может обладать сокращенным функционалом — для готовки определенного типа блюд.

Понятно, что двойные духовые шкафы занимают больше места: либо модули могут быть одного размера (большие), либо один из них — «половинчатый». Высота таких духовок — до 90 сантиметров. В наших широтах такие встречаются редко. К слову, некоторые духовки с одной камерой позволяют виртуально разделить внутреннее пространство на две части для готовки разных блюд с разными требованиями к температуре. Работает ли это, мы не знаем.

Статья в тему:  Как часто вы смотрите телевизор

Одинарные духовые шкафы, в свою очередь, могут быть полноразмерными (или «обычными»), а также компактными. Полноразмерные, как правило, имеют около 60 сантиметров в высоту, компактные — менее 50 сантиметров.

Объем зависит от габаритов шкафа (условно средний — около 65 литров). К маленьким можно отнести духовки объемом около 55 литров, к большим — 70 литров. В объеме не учитывается размер противней, направляющих и решеток, а также некоторые другие «несущественные» моменты — в реальности отнимайте процентов 15—20.

Одновременно помните, что вы не готовите еду в форме куба, занимающего весь объем, — может, вам с вашей утятницей (или даже гусятницей) длиной 20 сантиметров нужна духовка не на 70 литров, а на 61. В общем, ориентируйтесь на потребности, а не на маркетинговые уловки.

Какую варочную панель «Бош» лучше купить

Представленные выше лучшие варочные панели от фирмы Bosch следует оценивать с учетом важнейших для определенного пользователя критериев. Кроме технических параметров существенное значение имеет простота ухода. Некоторые модели стоят дороже, однако сохраняют функциональность в течение длительного срока службы. В некоторых ситуациях решающим фактором является внешний вид. Для подключения мощных электрических нагревательных элементов необходимо обеспечить соответствие проводки сети питания.

Меньше внимания опытные специалисты уделяют месту производства. Знаменитый бренд подразумевает квалифицированный контроль технологический процессов, сборки, комплектующих деталей. Этим объясняется безупречное качество даже недорогих газовых варочных панелей. Не менее тщательно проверяют технологические процессы (готовую продукцию) при создании техники с электрическими нагревательными элементами. Все рассмотренные модели сертифицированы и имеют достойное качество сборки и надежности.

Лучшие индукционные варочные панели Bosch

Bosch PUE612FF1J

Модель-новинка 2017 заслужила номинации в рейтинге лучших варочных панелей благодаря рекордной экономичности – номинальная мощность составляет всего 3 кВт. Другое преимущество, которое бросается в глаза – белый цвет индукционной поверхности, лаконично вписывающийся в любой интерьер. Выглядит модель чрезвычайно стильно, при этом «начинка» оправдывает самые смелые ожидания: 4 индукционные конфорки, стеклокерамическое покрытие, сенсорные переключатели.

Панель оснащена таймером – пользователи могут программировать время приготовления блюд. Еще один плюс, о котором упоминают в отзывах, – возможность блокировать панель во избежание случайной активации детьми. Среди автоматических функций распознавание наличие посуды. С помощью индикации остаточного тепла можно быть уверенным, что не заполучишь ожог – световой сигнал будет гореть до тех пор, пока панель не остынет до безопасной температуры.

Статья в тему:  Какой пылесос лучше dyson или miele

Bosch PIE631FB1E

Рассчитана на независимую работу и может встраиваться в кухонные гарнитуры. Принцип действия – индукционный. За счет индукционной работы электроприбор обеспечивает более быстрое, точное приготовление блюд, тратит меньше энергии и легко очищается.

Технология PowerBoost обеспечивает на 50% больше мощности, ускоряет процессы готовки еды и кипячения жидкости. Сенсорное управление DirectSelect позволяет выбрать зоны нагрева, мощность и дополнительные функции.

Модель снабжена удобными функциями:

  • Функция распознавания посуды. Включает плиту только в том случае, если на ней поставлена сковорода, кастрюля или другая кухонная утварь.
  • Таймер. Отключает выбранную область нагрева по истечении заданного времени.
  • QuickStart. При включении нагревается именно та конфорка, на которую поставлена посуда. Приступать к готовке можно без лишних трат времени.
  • ReStart. Позволяет вернуть все установки в течение 4 секунд после отключения плиты. Для этого достаточно нажать на сенсор главного выключателя.
  • Cleaning–пауза. Панель блокируется на 20-30 секунд, в течение которых можно удалить загрязнения на поверхности. При этом все установки сохраняются неизменными.

Внешние характеристики соответствуют современным требованиям к дизайну. Безопасность обеспечивают функции блокировки от детей и автовыключения. Индикаторы предупредят о том, что есть вероятность обжечься о еще неостывшие части поверхности.

Bosch PUE611FB1E

Четыре индукционные конфорки, сенсорные переключатели, распознавание наличия посуды, стеклокерамика в качестве верхнего покрытия – все эти технические характеристики делают эту модель ультрасовременной. В ней заложены все необходимые опции: Cleaning–пауза, PowerBoost, Power Management, QuickStart, ReStart. Кроме того, можно настроить 17 вариантов мощности. За безопасность отвечают: таймер с отключением и звуковым сигналом, главная кнопка отключения, двухпозиционные индикаторы, предупреждающие об остаточном тепле конфорок, индикация уровня нагрева TopControl.

Сравнение товаров: выбираем, какую модель выбрать и купить

индукционная варочная поверхность

Характеристики модели:

  • Установка: независимая
  • Размеры (ШхГ): 59.20х52.20 см
  • Цвет: панели конфорок – черный
  • Гарантийный срок: 1 г.
  • Линейка: Serie 6
  • Переключатели: сенсорные
  • Тип панели: индукционная варочная поверхность
  • Размеры для встраивания (ШхГ): 56 x 49 см
  • Номинальная мощность: 4.6 кВт
  • Специальные конфорки: индукционная
  • Материал панели: стеклокерамика
  • Количество конфорок: 4
  • Расположение панели: спереди
  • Тип сенсорного управления: кнопочное
  • Таймер конфорок: есть, звуковой с отключением
  • Кнопка блокировки панели: есть
  • Автоматические функции: распознавание наличия посуды
  • Индикатор остаточного тепла: есть
  • Защитное отключение: есть
  • Индукционных конфорок: 4
  • Минимальный диаметр конфорки: 14.5 см
  • Максимальный диаметр конфорки: 21 см
  • Размеры конфорок: две конфорки диаметром 18 смконфорка диаметром 14,5 смконфорка диаметром 21 см
Статья в тему:  Какая варочная поверхность лучше белая или черная

Характеристики модели:

  • Установка: независимая
  • Размеры (ШхГ): 59.20х52.20 см
  • Цвет: панели конфорок – черный
  • Срок службы: 60 мес.
  • Гарантийный срок: 1 г.
  • Линейка: Serie 6
  • Переключатели: сенсорные
  • Тип панели: индукционная варочная поверхность
  • Размеры для встраивания (ШхГ): 56 x 49 см
  • Номинальная мощность: 7.4 кВт
  • Специальные конфорки: индукционная
  • Материал панели: стеклокерамика
  • Количество конфорок: 4
  • Расположение панели: спереди
  • Тип сенсорного управления: кнопочное
  • Таймер конфорок: есть, звуковой с отключением
  • Кнопка блокировки панели: есть
  • Автоматические функции: распознавание наличия посуды
  • Индикатор остаточного тепла: есть
  • Защитное отключение: есть
  • Индукционных конфорок: 4
  • Минимальный диаметр конфорки: 14.5 см
  • Максимальный диаметр конфорки: 21 см
  • Размеры конфорок: две конфорки диаметром 18 смконфорка диаметром 14,5 смконфорка диаметром 21 см
  • Кратковременная пауза: есть

Характеристики модели:

  • Установка: независимая
  • Размеры (ШхГ): 59.20х52.20 см
  • Цвет: панели конфорок – черный
  • Срок службы: 60 мес.
  • Гарантийный срок: 12 мес.
  • Линейка: Serie 4
  • Переключатели: сенсорные
  • Тип панели: индукционная варочная поверхность
  • Размеры для встраивания (ШхГ): 56 x 49 см
  • Номинальная мощность: 4.6 кВт
  • Специальные конфорки: индукционная
  • Материал панели: стеклокерамика
  • Количество конфорок: 3
  • Расположение панели: спереди
  • Тип сенсорного управления: кнопочное
  • Таймер конфорок: есть
  • Кнопка блокировки панели: есть
  • Автоматические функции: распознавание наличия посуды
  • Индикатор остаточного тепла: есть
  • Защитное отключение: есть
  • Индукционных конфорок: 3
  • Минимальный диаметр конфорки: 14.5 см
  • Максимальный диаметр конфорки: 24 см
  • Размеры конфорок: конфорка диаметром 24 смконфорка диаметром 18 смконфорка диаметром 14,5 см

Характеристики модели:

  • Установка: независимая
  • Размеры (ШхГ): 59.20х52.20 см
  • Цвет: панели конфорок – черный
  • Гарантийный срок: 1 г.
  • Линейка: Serie 6
  • Переключатели: сенсорные
  • Тип панели: индукционная варочная поверхность
  • Размеры для встраивания (ШхГ): 56 x 49 см
  • Номинальная мощность: 4.6 кВт
  • Специальные конфорки: индукционная
  • Материал панели: стеклокерамика
  • Количество конфорок: 4
  • Расположение панели: спереди
  • Тип сенсорного управления: кнопочное
  • Таймер конфорок: есть
  • Кнопка блокировки панели: есть
  • Индикатор остаточного тепла: есть
  • Защитное отключение: есть
  • Индукционных конфорок: 4
  • Минимальный диаметр конфорки: 14.5 см
  • Максимальный диаметр конфорки: 21 см
  • Размеры конфорок: две конфорки диаметром 18 смконфорка диаметром 14,5 смконфорка диаметром 21 см

электрическая варочная поверхность

Характеристики модели:

  • Установка: независимая
  • Размеры (ШхГ): 59.20х52.20 см
  • Цвет: панели конфорок – черный
  • Срок службы: 60 мес.
  • Гарантийный срок: 1 г.
  • Линейка: Serie 4
  • Переключатели: сенсорные
  • Тип панели: электрическая варочная поверхность
  • Размеры для встраивания (ШхГ): 56 x 49 см
  • Специальные конфорки: керамическая, Hi Light
  • Материал панели: стеклокерамика
  • Количество конфорок: 4
  • Керамических конфорок: 4
  • Конфорок Hi Light: 4
  • Расположение панели: спереди
  • Кнопка блокировки панели: есть
  • Индикатор остаточного тепла: есть
  • Защитное отключение: есть
  • Минимальный диаметр конфорки: 14.5 см
  • Максимальный диаметр конфорки: 21 см
  • Размеры конфорок: две конфорки диаметром 14,5 смконфорка диаметром 18 смконфорка диаметром 21 см
  • Максимальная потребляемая мощность: 6.6 кВт
Статья в тему:  Функция plug&

Характеристики модели:

  • Установка: независимая
  • Размеры (ШхГ): 58.30х51.30 см
  • Цвет: панели конфорок – черный; рамки – серебристый
  • Линейка: Serie 4
  • Переключатели: сенсорные
  • Тип панели: электрическая варочная поверхность
  • Размеры для встраивания (ШхГ): 56 x 49 см
  • Номинальная мощность: 7.5 кВт
  • Специальные конфорки: двухконтурная, керамическая, Hi Light, с овальной зоной нагрева
  • Материал панели: стеклокерамика
  • Количество конфорок: 4
  • Керамических конфорок: 4
  • Конфорок Hi Light: 4
  • Расположение панели: спереди
  • Тип сенсорного управления: кнопочное
  • Таймер конфорок: есть, с отключением
  • Кнопка блокировки панели: есть
  • Индикатор остаточного тепла: есть
  • Защитное отключение: есть
  • Конфорок с овальной зоной нагрева : 1
  • Конфорок двухконтурных : 1
  • Минимальный диаметр конфорки: 14.5 см
  • Максимальный диаметр конфорки: 21 см
  • Размеры конфорок: конфорка диаметром 14,5 смконфорка диаметром 18 смконфорка диаметром 14,5 см с круглой зоной расширения диаметром 21 смконфорка диаметром 17 см с зоной расширения 26,5 см

Характеристики модели:

  • Установка: независимая
  • Размеры (ШхГ): 58.30х51.30 см
  • Цвет: панели конфорок – черный; рамки – серебристый
  • Гарантийный срок: 12 мес.
  • Линейка: Serie 4
  • Переключатели: сенсорные
  • Тип панели: электрическая варочная поверхность
  • Размеры для встраивания (ШхГ): 56 x 49 см
  • Номинальная мощность: 6.6 кВт
  • Специальные конфорки: керамическая, Hi Light
  • Материал панели: стеклокерамика
  • Количество конфорок: 4
  • Керамических конфорок: 4
  • Конфорок Hi Light: 4
  • Расположение панели: спереди
  • Тип сенсорного управления: кнопочное
  • Таймер конфорок: есть
  • Кнопка блокировки панели: есть
  • Индикатор остаточного тепла: есть
  • Защитное отключение: есть
  • Минимальный диаметр конфорки: 14.5 см
  • Максимальный диаметр конфорки: 21 см
  • Размеры конфорок: две конфорки диаметром 14,5 смконфорка диаметром 18 смконфорка диаметром 21 см

газовая варочная поверхность

Характеристики модели:

  • Установка: независимая
  • Размеры (ШхГ): 58х51 см
  • Цвет: панели конфорок – серебристый
  • Срок службы: 60 мес.
  • Гарантийный срок: 1 г.
  • Линейка: Serie 2
  • Переключатели: поворотные
  • Тип панели: газовая варочная поверхность
  • Размеры для встраивания (ШхГ): 56 x 49 см
  • Специальные конфорки: экспресс-конфорка
  • Материал панели: нержавеющая сталь
  • Количество конфорок: 4
  • Расположение панели: сбоку
  • Газовых конфорок: 4
  • Экспресс-конфорок: 1
  • Электроподжиг: есть, автоматический
  • Чугунные решетки: есть

Как выбрать варочную панель

ТОП—6. Лучшие газовые варочные панели 2020 года. Итоговый рейтинг!

Как правильно врезать варочную панель в кухонную столешницу. Герметизация. Установка

КАК УСТАНОВИТЬ ВРЕЗАТЬ ВАРОЧНУЮ ПОВЕРХНОСТЬ В СТОЛЕШНИЦУ НА КУХОННЫЙ ГАРНИТУР

Нюансы выбора газовой варочной панели

ТОП—6. Лучшие электрические варочные панели 2020 года. Итоговый рейтинг!

Индукционная плита или электрическая. Какую плиту выбрать

КАК ВЫБРАТЬ ХОРОШУЮ ГАЗОВУЮ ВАРОЧНУЮ ПАНЕЛЬ

Установка варочной панели и духовки СТРОИМ ДЛЯ СЕБЯ

Статья в тему:  Можно ли пластиковые контейнеры мыть в посудомоечной машине

Достоинства: Все!

Недостатки: Нет

Комментарий: Сначала смотрели другую модель bosch pib651f17e, но в итоге переиграли. Не жалеем! До этого была газовая плита, не думала как буду на электро готовить. Но, теперь настал рай! Столько возможностей: 9 режимов нагрева (кастрюля 4 л закипает за 4 мин), таймер (очень полезная вещь), от ребенка блокирую панель, автоотключение при выкипании, звуковые сигналы и т.д. Все примочки этой варки я использую в полной мере, как я без них раньше жила — не знаю. Она стоит своих денег!

Достоинства: простота в обращении, подключил и все, можно готовить

Недостатки: глобальных недостатков нет, сенсор чуть-чуть подтупливает, может просто нужна привычка, 1-я варочная панель.

Комментарий: сделано в Германии, этим все сказано.

Достоинства: Простая и удобная в использовании, металлический кант надежно предохранит углы от сколов. Специально взял с металлическим кантом, потому что имел неосторожность расколоть угол, упавшей тарелкой и неудачно поставленной кастрюлей. Есть таймер отключения, а больше и ничего не нужно.

Недостатки: Нет двойной зоны большой конфорки, но это меня не сильно напрягает.

Комментарий: До этого пользовался похожей моделью, но с большим функционалом и без окантовки, когда случайно расколол, понял, что при следующей покупке нет необходимости переплачивать за дополнительные фишки и взял попроще. Те кто кричат, что она греется, брехня, правильная установка позволяет нивелировать этот вопрос, так-как на нижней части варочной есть специальные каналы для отвода тепла и при установке нужно учитывать данную конструктивную особенность.

Достоинства: Быстрый нагрев, внешний вид, ничего не пригорает к плите, чистить не надо, функция буст отдельно выделяю, замечательная вещь !

Недостатки: нет

Комментарий: Казан который использовали давно(лет 10 назад) только на газовой плите, на обычной стеклокерамической поверхности невозможно было использовать, т.к. он имел бортик, на данной плите можно использовать, т.к. нагрев происходит самой посуды, а не блина на плите как у обычной стеклокерамике! Функция буст очень экономит время ))

Достоинства: Конфорки с возможностью расширения функциональных зон; быстрый нагрев; металлическая рамка по периметру; таймер конфорок (может использоваться как бытовой таймер); индикатор остывания.

Недостатки: Критических недостатков не имеет.

Комментарий: Хорошая, функциональная варочная панель, произведенная в Германии. Имеет конфорки с возможностью расширения функциональных зон, в т.ч. под утятницу. Быстро греется, при остывании индикаторы показывают наличие остаточного тепла каждой конфорки. Металлическая рамка может нагреваться при использовании самых больших конфорок. Этот момент требует внимательности при эксплуатации. Поверхность панели стеклокерамическая, ребристая (внешний вид на любителя). Как и все панели такого типа требует очистки сразу после приготовления и остывания панели (занимает мин 20-25). Рекомендую применять для очистки специальные средства и тряпку из микрофибры (как по инструкции). Вовремя неочищенную панель придется замачивать для удаления загрязнений. Разводов, царапин и иных следов при должном обращении на панели не остается. Ребристая поверхность очистке не препятствует.

Статья в тему:  Как пылесос xiaomi работает с алисой

Достоинства: Не нагревается, быстро готовит

Недостатки: Нет

Комментарий: Долго сомневались, покупать ли индукцию. Но, почитав отзывы и пообщавшись с консультантами, купили. Живем в старом доме, проводка, сами понимаете, не очень, а у этой модели присоединительная мощность всего 4,6 кВт! И при этом все конфорки работают, есть быстрое закипание. Мощность конфорки можно выбрать прикосновением и не надо нажимать на + или -, чтоб выбрать нужную мощность. Поверхность не нагревается, легко моется, не нужны скребки, так как ничего не пригорает, даже если выкипит. Есть защита от детей, и даже если ребёнок включит поверхность, а на ней нет посуды, то она выключается.

Достоинства: Цена/качество, большая комфортах для сотейника или кастрюли

Недостатки: Их нет

Комментарий: Заказ 848076321

Достоинства: Удобство чистки, вид, мощность

Недостатки: Последовательность ручек газа Со временем контакты автоподжига окислились и он перестал работать, после разборки и зачистки работоспособность была воставлена

Комментарий: Не знаю кому в здравом уме пришло в голову придумать такую последовательность ручек газа, при эксплуатации больше года так и не привык на автомате включать нужную конфорку, не понимаю чем руководствовались инженеры бош, если посмотреть на другие панели то там ручки расположены в интуитивно понятном порядке

ДОМОСТРОЙСантехника и строительство

  • Главная
  • Связаться с нами
  • Четверг, 12 декабря 2019 1:08
  • Автор: Sereg985
  • Прокоментировать
  • Рубрика: Строительство
  • Ссылка на пост
  • https://firmmy.ru/

Последние вопросы

Варочные панели Bosch PIC645F17E

На дальних конфорках постоянно светится индикатор остаточного тепла. Что делать?

Лаборатория Ремонта на Электрозаводской 05.07.2016 01:19

Похоже на ошибку датчиков или платы управления, вытащить из сети на полчаса (по возможности) если не поможет обратитесь в сервисный центр за диагностикой

АСЦ Саранск — Сервис 05.07.2016 11:33

Добрый день. Для большей безопасности варочная панель оборудована индикатором остаточного тепла, который показывает, что конфорки еще горячие и к ним нельзя прикасаться.

ТэныЭлектрика 05.07.2016 12:06

Добрый день!
Всему виной некорректно работающие датчики остаточного тепла стеклокерамических конфорок.

DNS Краснодар на Коммунаров 05.07.2016 17:28

Проблема чаще всего в датчиках и температуре внутри

Омега Сервис на Ставропольской 09.07.2016 15:51

проблема в датчиках тепла, нужно менять

Тут Мастер 19.07.2016 15:37

Статья в тему:  Что означает маркировка посудомоечных машин bosch

Первый вариант. Смериться. Ничего критичного. Второй вариант. ремонт. замена датчиков остаточного тепла 2-2.5 тысячи рублей.

Демал-Сервис в Перово 17.08.2016 14:16

Этот индикатор нужен для того что бы вы не получили ожог когда моете плиту.
Возможно еще проблема в датчиках тепла.
1. Выключить из розетки плиту на 1 час.
2. Выключить из розетки плиту на сутки.
Не помогает требуется заменить датчики.

Проблема:
К чему относится:
Решение:

1. Дождитесь остывания конфорки

2. Обратитесь в авторизованный сервисный центр

Если конфорка остыла, вероятно, появление этого символа указывает на неполадку датчика.

Советуем вызвать специалиста сервисного центра.

Осторожно! Не советуем пользоваться изделием, пока неполадка не будет полностью устранена. Отключите устройство от сети и не включайте снова, пока не будете уверены в его исправности.

Как и обещал, подготовил посты по обзору кухонной техники. Это первый — про варочную индукционную панель.

Чтобы не обвинили в рекламе, прикрыл название ))) Расскажу о имеющихся функциях и удобствах. Может кому пригодится при выборе варочной панели. Или кто-то не пользуется данными примочками, потому что не знает как.

Сразу хочу пояснить, что спорить на чем лучше готовить на газовом или электрическом оборудовании, на мой взгляд бессмысленно. Насколько мне известно, у нас в стране со времен СССР существуют какие-то ограничения на газификацию домов выше 9 этажей. Поэтому, рассказывать жителям современных многоэтажек заточенных под электроплиты о газовых плитах не зачем. Ну не будет же человек покупать газовые баллоны и таскать их к себе на кухню на 16 этаж.

И наоборот. Если дом газифицирован, то в нем более высокий тариф на электричество, и пользоваться электроплитой будет дороже.

Можете сами подсчитать.

Когда искал по данной теме информацию, возник вопрос. А жителям сельских и приравненных к ним районов, можно установив в свой дом электроплиту, перевести себя на другой (пониженный) тариф?

Мне приходилось готовить еду на разных устройствах. Начиная с керосинки и дровяной печи.

Очень долгое время пользовались газовой плитой. Как комбо вариантом советского исполнения, так и современной газовой варочной панелью с пъезоподжигом и защитой от погасания пламени (Zigmund & Shtain).

Электрическими плитами, конечно же тоже пользовались.

Лично для меня, по удобству и безопасности на первом месте стоит индукция, на втором месте газ и на третьем обычная электрическая панель. Надеюсь, сейчас вы все поймете.

Для начала немного теории. Чем отличается обычная электрическая варочная панель (далее ЭП) от индукционной (далее ИП).

В обычной ЭП ток проходя по проводу катушки вызывает ее нагрев и соответственно нагревает спираль и металлический корпус конфорки, и как следствие, поставленный на нее чайник. В ИП создается индукционное магнитное поле, которое нагревает чайник помещенный в это поле (на конфорку).

Статья в тему:  Почему течет посудомоечная машина

Именно поэтому между ИП и ЭП есть два существенных различия.

1- медленный нагрев и остывание ЭП, против быстрого нагрева и остывания ИП. Поверхность конфорки ИП можно кратковременно потрогать сразу после снятия посуды, не боясь обжечься, через три-пять минут вообще безопасно трогать.

2 — В ИП нагревается ТОЛЬКО посуда и немного соприкасающееся с ней стекло конфорки. Т.е. если вы поставите посуду с маленьким дном, на конфорку большего диаметра, то можете спокойно трогать пустое место рукой — оно холодное. Поставив такой же эксперимент на ЭП, вы получите ожоги пальцев.

В панели про которую я сегодня рассказываю — четыре конфорки. Две диаметром 180 мм (мощность 1800 Вт и 2800 в режиме «Р»), одна 210 мм (2300 Вт и 3700 Вт) и одна 145 мм (1400 Вт и 2500 Вт).

Первое на что хочу обратить ваше внимание, это ОТСУТСТВИЕ РУЧЕК (управление сенсорное). В предыдущих вариантах, я устал вычищать из под них грязь и придумывать чем заменить потерянные лепестки/болтики удерживающие ручки. Красиво, чисто, удобно.

Первое удобство, что мощность можно повысить сразу при включении. Т.е. не нажимать 1,2,3..9, а сразу нажав треугольничек вниз получить мощность 9. Треугольничек вверх — повышение температуры, треугольничек вниз понижение температуры.

Какие существуют режимы нагрева.

Функция Р (бустер, повер, мощность) подключает усиленную мощность для быстрого нагрева. Для эксперимента, я поставил на выключенную ИП кастрюльку с литром холодной воды из под крана и на режиме Р «POWER-мощность» вскипятил воду за две минуты.

С функцией Р удобно совместно использовать функцию А (автоматический нагрев). Эта функция быстро нагревает конфорку, а затем переходит на ту температуру которую вы предварительно установили.

Выключить конфорку можно нажав одновременно на два треугольника. Если вы забудете выключить, то после снятия посуды с конфорки загорится значок F (Full — пусто) и конфорка отключится автоматически через две минуты. Поставите посуду обратно — все работает по прежнему.

А то кто-то из пикабушников жаловался, что на индукции блины невозможно жарить — конфорка автоматически отключается после снятия с нее сковороды. Это где же надо ходить со сковородкой три минуты. )))

Нагрев начинается не с 1, а со значка U. Это поддержание блюда в тепле. Т.е. вы приготовили, а гости задерживаются, чтобы потом не разогревать переводите в режим U и держите в тепле. Подходит также для работы с детским питанием или подогревом приготавливаемого йогурта.

Статья в тему:  Наклейки плоттер что это

На фото видно, что у меня на управление каждой конфоркой отдельное поле (все управление сенсорное). У дочери тоже индукционная плита, но у нее чтобы задать какой конфоркой вы хотите управлять надо нажимать на отдельную кнопку, для выбора. Для меня жутко неудобно. Обращайте на это внимание при выборе панели

На этом же фото видно символ Н на нижней правой конфорке. Это значит, что на ней недавно готовили и у нее присутствует остаточное тепло (H — Hot горячий). Само стекло не сильно нагревается, в отличие от конфорок ЭП, но безопасность должна быть на уровне.

Еще один интересный режим нагрева STOP+GO («Выключил и иди»). Вас отвлекли от готовки, а у вас на плите четыре предновогодние кастрюли/сковороды. Нажали S&G и отходите спокойно от плиты. Этот режим переводит все конфорки в режим поддержания тепла (U).

Значок над этой функцией (квадратик с точкой внутри) включает режим блокировки или режим блокировки от детей. Режим блокировки от детей не дает детям возможности случайно включить плиту, режим защиты не дает возможности менять регулировки или выключить плиту.

Демонстрирую, что можно спокойно, не боясь обжечься трогать конфорку при кипящей воде в кастрюльке. Это не только безопасно — к плите ничего не пригорает )))

Чертовски удобная вещь!

Последовательным нажатием на часики выбираете конфорку. Можете поочередно включить таймер на всех четырех. У меня на фото таймер задействован на две левые. Загорается точка. И затем +- регулируете время.

По истечении времени таймер выключит конфорку и будет пищать тридцать секунд.

Самый простой пример — тушите мясо. Все подготовительные операции (обжарка, специи, соль вода) выполнили — ставите таймер сколько будете тушить (например 45 минут) и спокойно уходите заниматься своими делами. Или утром, чтобы не переварить яйца всмятку — ставите три минуты и ждете пока запикает.

Таймер можно использовать еще одним способом — как отсчет времени. Чтобы не включать его каждый раз. Пример — готовлю я одновременно на двух конфорках яйца пашот, ставлю таймер на заведомо большее время (чтобы он не выключился, а просто показывал отсчет времени) и поглядывая на него фиксирую — правая кастрюлька отсчет пошел три минуты, левая кастрюлька отсчет пошел три минуты и так далее.

Если у вас двухтарифный счетчик, то можно готовить на ночном тарифе включая таймер, и таким образом экономить.

Статья в тему:  Варочная поверхность lex как включить

Если у вас вдруг вода из кипящей посуды выльется на плиту, не беда — плита отключится автоматически.

Вытрите жидкость и можно работать дальше.

И с этой панелью вы никогда не будете уйдя из дома болезненно вспоминать выключили ли вы плиту.

Плита отключится автоматически, если:

— выключены все конфорки (0)

— не установлена мощность после включения прибора

— панель управления залита или на ней находится что-либо больше 10 сек (тряпка, сковорода)

— жидкость в кастрюле выкипела и прибор начал сильно нагреваться

— посуда снята, а конфорка не выключена

— нагрев на режиме 6-9 через 1,5 часа, 5 — 4 часа, 3-4 — 5 часов, U,1-2 — 6 часов.

Вот вроде бы все. Куча удобств в таком, казалось бы простом предмете. Поэтому и готовить на такой плите одно удовольствие (и безопасно).

По удобству использования и уровню безопасности ИП превосходит и газовую и ЭП. По сравнению с ЭП еще и экономит электроэнергию, так как ей не требуется время на разогрев конфорки.

Единственный момент — не вся посуда подходит к ИП, и вок используется с плоским дном.

Про посуду забыл написать. Наверняка будут вопросы.

Производитель рекомендует смотреть чтобы на посуде был вот такой значок — индукция.

Но не все производители его наносят. Ниже на фото четыре вида моей посуды на которой я готовлю на ИП. Значок есть только на одном.

Но и наличие значка не гарантирует работоспособность. Один раз пришлось возвращать сковороду в Fiszman, хотя на ней был соответствующий значок.

Самая легкая проверка — магнитик с холодильника — если держится на дне посуды, значит будет работать. Причем как пафосная, так и самая простая и недорогая. Можете заранее проверить свою посуду )

Отличия от обычной плиты

Выбор бытовой технике сложный процесс. Ведь сходство варочных панелей и классических плит, только лишь в подключении к электричеству. В остальных аспектах точек соприкосновения нет. Варочные панели в отличие от обычной плиты не нагреваются конфорки, сразу с магнитного генератора энергия направляется на дно посуды, прогревая его. Что касается вида посуды, то на классике подходит любое дно, а на индукционной технике желательно использовать ферромагнитное покрытие дна.

Высокий уровень безопасности современной технике. Быстрая скорость приготовления блюд. Экономия энергии на 50%.

Важно! Не используйте абразивное моющее средство на стеклокерамическом покрытии. Сразу убирать крупу, соль, сахар, в случае попадания. Иначе будет нарушена целостность верхних слоёв.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector