Продукты, которые всегда должны быть в холодильнике: советы эксперта

Продукты, которые всегда должны быть в холодильнике: советы эксперта

Многим из нас знакома ситуация, когда друзья звонят в последний момент и говорят, что скоро заедут. Чаще всего в таких случаях спасает пицца и суши на заказ, но что, если вы все-таки решите что-то сделать на скорую руку? Знаменитый гастрономический блогер и писатель Kalle Bergman (автор Honestcooking) поделился идеями, которые помогут вам организовать хранение продуктов в холодильнике таким образом, что вы всегда сможете приготовить что-нибудь легкое и быстрое. Речь пойдет не о фрикасе из кролика или утке, томленой в горшочках, а о будничной, но не менее вкусной еде.

«Грамотно заполненный холодильник — признак того, что человек действительно повзрослел. Я помню, как, будучи студентом, приезжал на каникулы к своим родителям и опустошал сначала их холодильник, заполненный всеми мыслимыми и немыслимыми приправами, потом переходил к морозильной камере, где хранились запасы для долгой зимы, а под конец, объевшись, перекатывался в кладовую, в которой хватило бы пропитания для всего района в случае апокалипсиса».

Спустя время Калле Бергман понял, что умение приготовить еду из небольшого количества продуктов — это искусство. И составил список того, что всегда должно быть в холодильнике.

Что нельзя ставить на холодильник?

Результаты конкретных исследований относительно последствий взаимного влияния различного оборудования друг на друга при работе в непосредственной близости не находят площадок для широкого освещения. Мастера сервисных центров не называют такое соседство непосредственной причиной выхода из строя техники.

В то же время многие производители запрещают устанавливать на выпускаемые ими агрегаты какие-либо предметы. Однако, небольшие размеры кухонь нередко вынуждают владельцев на свой риск находить компромиссные решения для совмещения запретов с конкретными условиями. При этом следует принимать как должное возможные в дальнейшем неполадки с техникой.

В объективной реальности следует учесть:

• Водружение на поверхность холодильника тяжёлых предметов приведёт к её искривлению, усложнит отвод тепла и снизит эффективность работы агрегата, которая в большой степени зависит от хорошей вентиляции компрессора, приведёт к более частому запуску двигателя.
• Влияние техники друг на друга увеличит расход электроэнергии.
• При размещении на холодильнике другого электрического оборудования следует учесть диапазоны их электромагнитных излучений. Электрические поля расположенных в непосредственной близости друг к другу объектов накладываются. Сильное электрическое поле создаёт СВЧ-печь. К тому же при её установке необходимо соблюсти расстояние от боковых стенок печи до других предметов не менее 10 см, а от задней стенки не менее 15–20 см.
• Выделяемое холодильником тепло может отрицательно сказаться на работе других объектов.
• Запуск компрессора сопровождается незначительной вибрацией, что может навредить другому оборудованию, например, телевизору. Просмотр телепередач с вибрирующим изображением плохо отразится на зрении.
• Размещение на холодильнике горшка с живым цветком, который нуждается в поливах, может привести к протеканию воды из поддона и выводу техники из строя.
• Неприемлемо размещение на холодильнике клеток с животными или птицами. При открывании дверцы происходит движение воздуха, с которым перья канарейки или шерсть шиншиллы будут попадать в продукты. Пролившаяся моча либо вода с опрокинутой поилки могут не только испортить продукты, но и вывести из строя технику.

Наводим порядок в холодильнике: 20 простых советов на каждый день

Наведение чистоты и порядка в холодильнике — та работа, которую многие из нас стараются отложить на потом или вовсе игнорировать. Каждый из вас, уважаемые посетители ресурса Интерьер Кухни, наверняка знает, как важно правильно организовать хранение продуктов, а мы хотели бы поделиться с вами некоторыми хитростями.

Следуем принципу «Вынимаем — моем — ставим» По порядку: сначала вынимаем из холодильника всё, затем моем полки и ящики и уж затем ставим всё на место. Последний пункт требует дополнительных разъяснений.

До и после

Перед вами пример того, как может преобразиться внутренний мир холодильника под воздействием вашего вдохновлённого труда. Раньше полки были забиты до отказа, и приходилось долго рыться в поисках нужных продуктов. Несколько удобных корзин в сочетании с творческим подходом кардинально изменили положение вещей.

Используем подставки для яиц

Большинство моделей холодильника укомплектованы подставками для яиц, но они не лишены недостатков. Взгляните на те, что на фото. Эти контейнеры очень вместительные, кроме того, они оснащены удобными ручками и съёмными крышками, позволяющими поставить что-либо сверху.

Указываем сроки годности

Чтобы контролировать свежесть продуктов, необходимо указывать срок годности на тех, что хранятся без заводской упаковки. К примеру, яйца в пластиковой подставке можно подписать маркером.

Пользуемся коробкой «Съешьте в первую очередь»

Когда холодильник полон еды, мы можем забыть о каких-то продуктах и затем просто выбросить их за непригодностью. Поставьте на первый план коробку с соответствующей надписью и заполните её всем тем, что может испортиться в ближайшее время.

Клеим ярлычки

Ярлыки упрощают хранение чего бы то ни было. Клейте их на корзинки, банки и бутылки, и вы всегда будете знать, что внутри.

Подвешиваем

Вертикальное хранение всегда экономит место. Этот принцип можно соблюдать и в холодильнике. Такой замечательный гамак легко сворачивается и разворачивается, в нём очень удобно держать овощи, фрукты и листовые салаты.

Сортируем фрукты

Все знают, как неприятно рыться в куче разнообразных фруктов. Попробуйте воспользоваться специальными наклонными контейнерами, в которых яблоки, апельсины или киви будут скатываться вниз и оказываться всегда под рукой.

Приобретаем специальные приспособления

Если хранить банки с газировкой выстроенными в ряд на полке, сэкономить место вряд ли получится. Покупая особый накопитель на 12 банок, как в данном случае, можно освободить пространство для других нужных продуктов.

Ставим ящики и лотки

Хранить еду в прозрачных контейнерах очень удобно и практично. Вы всегда точно знаете, где и что лежит. Фрукты и овощи, сложенные в подобные лотки, занимают меньше места.

Фиксируем бутылки

Когда нет свободного места на дверце, можно хранить бутылки на полках, снабдив их специальными приспособлениями, не позволяющими ёмкостям перекатываться и разбиваться.

Используем вращающийся поднос

Поставьте на такой поднос разнообразные продукты в мелкой таре, используемые чаще всего. Так вы сможете легко приготовить бутерброды на завтрак, не сбиваясь с ног в поисках баночки с джемом.

Закрепляем карманы на стенке холодильника

Даже если все полки безнадёжно забиты, на стенке всегда найдется свободное местечко. Прикрепите туда кармашек на присосках, продающийся в отделе аксессуаров для ванной комнаты, и мелкие пакетики с соусами никогда не потеряются в глубине холодильника. Мыслите шире!

Составляем перечень продуктов

Если вы хотите достичь высот организованности, попробуйте превратить внешнюю поверхность дверцы холодильника в подобие доски «пиши — стирай». Так вы сможете не только отслеживать содержимое, но и составлять список первоочередных покупок.

Маленькие хитрости: находим новое применение канцелярским зажимам

Зажимы для бумаг удержат бутылки и банки в исходном положении. Такой способ крепления возможен лишь для решётчатых полок. В противном случае придётся поисках другое решение проблемы.

Не выбрасываем картонные упаковки

В старых картонных упаковках можно хранить продукты на дверце холодильника. Попробуйте разместить в них бутылочки с соусами и приправами.

Полезные новинки: прикрепляем открывалку для бутылок

Многие люди украшают дверцу холодильника яркими магнитами. Вы же можете повесить на неё полезное приспособление вроде этой открывалки. … и держатель для смартфона

Очень современное приспособление позволит использовать смартфон вместо бумажного списка продуктов или книги рецептов. Да что там говорить, современные устройства много чего умеют!

Развлекаемся

Почему бы не расслабиться и не украсить дверцу забавными магнитами, которые помогут разыграть ваших друзей?

Храним специи на дверце

Невероятно практичное решение, которое обязательно вам понравится. Хранение специй в магнитных контейнерах на дверце холодильника не только освободит место на рабочем столе, но и украсит интерьер кухни.

Размещение продуктов в холодильнике

Очень полезная информация даже для опытной хозяйки. А идея с кармашком на стене внутри холодильника просто гениальна! Маленькие пакетики соусов вечно теряются в недрах. А ведь в комплекте к холодильнику идет довольно много контейнеров самого разного размера и назначения. Надо достать их с антресолей.

Уборка в холодильнике неизбежная процедура каждую субботу. Использование прозрачных контейнеров действительно хорошо организуют пространство в холодильнике. А идея использования металлического зажима для бумаги, как говорится: «дёшево и сердито». Надо обязательно воспользоваться вашими советами, а вот такие держатели для бутылок я ещё не встречала. Надо будет приглядеться в хозяйственном отделе, может, есть что-нибудь для воплощения этих полезных советов в жизнь.

Очень много крутых идей, да, среди которых хватает и старых лайфхаков. Мужу очень понравились специи в виде магнитов на холодильнике, а мне по душе больше ножи в дверце, вращающающаяся подставка для тары и накопитель для жёстких банок.

Замечательная, полезная статья! Теперь по совету автора приобрету себе различные держатели и фиксаторы для холодильника. Особенно понравились маленькие магнитные контейнеры для специй которые крепяться на наружной стороне дверцы.

Выполнять каждый пункт! Я еще не встречала статей о том, как навести порядок в холодильнике. Но это актуально! Невероятно полезные советы и хорошие идеи для поддержания чистоты и оптимизации внутреннего содержания холодильника помогут каждому.

Я хочу все эти контейнеры для холодильника и наконец-то навести там такой же организованный порядок. Отличные советы как организовать порядок в холодильнике, очень много идей которыми я собираюсь воспользоваться.

Вертикальное хранение в холодильнике что-то новенькое для меня, очень креативная идея. Оказывается продается много интересных контейнеров для холодильника, надо бы найти такой магазин. Вращающийся поднос отличная идея. Магниты в виде ножей позабавили, надо найти такой аксессуар и приобрести.

Дельная статья и большим количеством простых, но очень полезных советов. Думаю многих читателям она пригодится. Интересная идея – надписи о содержимом холодильника на дверце.

Коробка “съешьте это в первую очередь” – гениальна! Я обязательно сделаю такую же, чтобы домочадцы, открыв холодильник знали что нужно употребить, чтобы не испортилось.

Со специями на двери холодильника все бы хорошо, но специи хранят в темном месте. А когда вы будете открывать холодильник, то контейнеры будут сваливаться и падать, на них очень слабые магнитные полоски. Либо надо переклеивать магниты помощнее. Да и смотрится это, на мой взгляд, не очень эстетично.

Смотри видео о сайте

Приветствуем вас на нашем ресурсе дизайн кухни! Мы создали коллекцию необычных и привлекательных интерьеров кухни и идей декора для оформления вашего дома.

4. Не обратить внимание на шум

Уровень шума холодильника очень важен, если у вас квартира-студия, или кухня прямо за стенкой спальни. В этом случае желательно, чтобы уровень шума был не выше 35 дБ.

Шум напрямую связан с типом компрессора холодильника. У обычных моделей компрессор периодически включается и выключается, поэтому звук у них не монотонный, а прерывистый — то самое жужжание, раздражающее по ночам. Лучше выбирать среди инверторных моделей — они намного тише, и звук у них монотоннее.

Кстати, если ваш холодильник стоит далеко от спальни, это еще не значит, что на шумность можно не смотреть. Звуки громкостью выше 40 дБ уже воспринимаются нами как некомфортные, игнорировать их точно не получится. А среди холодильников встречаются модели с шумностью до 50 дБ — вряд ли вам понравится ужинать в такой компании.

4. «Есть кто-то дома?»: свет горит, а шума нет.

Типичный гул при работе холодильника хорошо знаком каждому из нас. Но что, если холодильник молчит? А свет горит. Худший исход здесь — поломка компрессора. Можно предпринять следующее:

• выставите самую низкую температуру термостата;

• если не помогло, то разморозьте холодильник;

• выключите его на 24 часа;

• включите спустя это время — он должен ожить.

Если этот способ помог вам, то причина неполадки в системе разморозки. Её ремонт достаточно недорогой.

Стратегическое планирование

Перво-наперво надо было наладить систему питания, понять, как вообще можно жить, используя то, что есть. Конечно, пришлось трудновато, приходилось выкручиваться, как сохранять продукты.

Изучение вопроса

Принялась изучать этот вопрос вдоль и поперёк, прочитала массу информации в интернете и обнаружила, что раньше ведь как-то обходились люди без холодильника, значит, и я смогу. И выяснила, что продукты можно хранить и без холодильника, самое главное, понять основные принципы сохранности продуктов.

Обустройство комнаты

В местном магазине сначала закупила круп: гречка, перловка, горох, рис. Также купила крупную соль, яблочный уксус и спички, так как плита газовая. Ещё растительное масло и простую антипригарную сковородку, так как у меня там была только одна небольшая кастрюля и один эмалированный ковш, а этого всё-таки оказалось маловато. Посуда была — заварочный чайник, тарелки, кружки, столовые приборы.

Крупы высыпала в стеклянные банки (благо их было в огромном количестве) и, на всякий случай, положила по дольке чеснока в каждую банку — для лучшей сохранности.

Под подоконником в комнате устроила место хранения продуктов — на нерабочий принтер положила доску из кухонной тумбочки, это была поверхность для хранения.

Духовка работала исправно, много готовила в ней.

Вот такой обед: куриное мясо, запеченные в духовке кабачки, перец, банан, а также помидоры, огурцы и сливы.

Еженедельная закупка

Раз в неделю ездила в сетевой магазин, в котором закупала такие продукты на неделю:

• яйца — 10 шт.,
• рыба свежемороженая — штук 5-6 маленьких или 1-2 шт. больших,
• курица — крылышки, бёдра или голень, по несколько штук,
• овощи — помидоры, огурцы, баклажаны, перец — где-то по килограмму,
• фрукты — яблоки, бананы, сливы,
• консервацию — огурцы или помидоры маринованные.

Одна баночка, а еды на весь день.

Гороскоп на сегодня

• Овен
• Телец
• Близнецы
• Рак
• Лев
• Дева
• Весы
• Скорпион
• Стрелец
• Козерог
• Водолей
• Рыбы

• Как проверить холодильник при покупке и доставке

Холодильник относится к такому типу бытовой техники, работоспособность которого просто невозможно полностью проверить в момент его покупки. Но кое-что все же проверить можно.

Начну с того, что чаще всего проверить холодильник в момент покупки не представляется возможным по причине того, что на витрине вы будете видеть только образец, а ваш холодильник будут доставлять со склада. Таким образом, увидите вы его только в момент доставки. Это нормально. Главное не спешите расписываться в бланке, который вам будут навязчиво подсовывать представители магазина, грубо намекая, что они очень торопятся. Не верьте тому, что, по их словам, у вас есть 15 дней для проверки холодильника. Они, конечно, есть – эти 15 дней, по закону, но вернуть или обменять холодильник в этот срок вы сможете только в случае обнаружения недостатка, возникшего по вине производителя. То есть любое механическое повреждение таким недостатком считаться не будет. Поэтому прежде чем подтвердить своей подписью то, что претензий к товару вы не имеете, необходимо внимательно и без спешки осмотреть вашу новую вещицу.

А вот о том, как осматривать холодильник, давайте поговорим более подробно.

Первое: осмотр внешних стенок холодильника

Осматривать внешние стенки холодильника нужно обязательно при хорошем освещении. Ни в коем случае не делайте этого в тусклом сумраке подъезда или же в коридоре, где часто освещение оставляет желать лучшего. Только при хорошем, лучше всего дневном освещении.

Почему? – можете спросить вы.

Да потому, что далеко не все недостатки можно рассмотреть при плохом освещении. Мало того, на передней стенке, то есть на дверях холодильника, могут оказаться небольшие вмятины, которые заметны только под определенным углом и при определенном падении световых лучей.

Поэтому сначала внимательно осмотрите боковые стенки холодильника. После этого, если товар вам доставили домой, поставьте его на место, где он будет в дальнейшем эксплуатироваться и посмотрите на него с разных точек комнаты. Если же вы забираете холодильник из магазина самостоятельно, то найдите в торговом зале ярко освещенное место, поставьте туда холодильник и так же внимательно просмотрите все стенки под разными углами.

Обязательно внимательно осмотрите ручки на дверях холодильной и морозильной камерах, особенно в местах крепления.

Не должно быть никаких трещит, иначе ручка долго не прослужит, а новая будет стоить дорого.

Второе: осмотр компрессорного блока

Сразу хочу уточнить, что у многих современных холодильников место установки компрессора спрятано производителем за специальной декоративной решеткой. Конечно, ее можно убрать, но делать это или нет зависит от вас. Крепится решетка, как правило на нескольких саморезах.

Я прекрасно понимаю, что для абсолютного большинства покупателей осмотр компрессорного блока ничего не даст. Понятно, мы же не специалисты. Да и специалист по внешнему виду вряд ли сможет определить работоспособность системы охлаждения холодильника. Так зачем же тогда осматривать? Да затем, чтобы выявить механические повреждения, если они есть.

К примеру, компрессор после удара при перевозке может слететь с креплений или перекоситься. Это может привести либо к его выходу из строя, либо к более шумной работе в процессе эксплуатации. Вам оно надо?

Для наглядности хочу показать фотографию, сделанную у нас в торговом зале на холодильнике BOSCH.

Обратите внимание на обведенное место. При беглом и невнимательном осмотре вы скорей всего ничего не заметите.

Но давайте приглядимся поближе.

Теперь явно видно оторванную трубку. Охлаждающий контур нарушен и при первом же включении будет слышно, как фреон со свистом выходит наружу. Следовательно холодильник выполнять свои функции не будет. И самое печальное, что данный недостаток является механическим повреждением, а, следовательно, не является гарантийным. Ремонт вам обойдется в круглую сумму.

Поверьте, подобные механические повреждения не исключительный случай и даже не редкость. Вам просто не приходилось наблюдать, как грузятся, разгружаются и перевозятся новые холодильники…

Третье: внутренний осмотр холодильника

Итак. Если мы не нашли никаких недостатков снаружи нашего нового холодильника, то это еще не значит, что их нет. Обязательно нужно внимательно осмотреть холодильное и морозильное отделения внутри.

Открываем морозильное отделение и достаем все ящики, если они конечно есть. Осматриваем внутренние пластиковые стенки на предмет повреждений или трещин. Обязательно осматриваем сами ящики, особенно в местах крепления основного короба с лицевой декоративной панелью. Эти самые крепления могут быть поломаны. Обратите внимание на фотографию, видите какие они хлипкие.

Я, конечно, не хочу вас пугать, но практически уверен, что большинство производителей специально делает такие ненадежные крепления, чтобы они как можно чаще ломались. Зачем? Затем, чтобы потом продавать запасные части. Это обалденная прибыль! Вот такая декоративная передняя панель от ящика морозильной камеры стоит от 500 до 1000 рублей.

Кстати такие же крепления могут оказаться на передних панелях выдвижных ящиков внутри холодильной камеры. Давайте тоже посмотрим на фото.

Сразу хочу оговориться, что далеко не на всех моделях холодильников присутствуют подобные недостатки. На многих крепления сделаны крепкими, а многих подобных декоративных панелей нет и вовсе. Но готовы вы, как покупатель, должны быть ко всему. Поэтому и заостряю на этом факте внимание.

Дальше осматриваем холодильное отделение. При этом обязательно достаем каждую полку. Изучаем не только саму полку, но и место ее установки в шкаф. Вот посмотрите фотографию:

Я специально отметил место на коне паза для полки, на которое необходимо обратить внимание. Именно в этих местах часто бывают повреждения пластика. Устранить такой недостаток практически невозможно, и является он механическим повреждением, а значит, не является гарантийным. Конечно, это не повлияет на основную работу холодильника, но, согласитесь, что очень неприятно.

Ну и, конечно же, не забываем осмотреть и сам холодильный шкаф на момент повреждений или трещин пластика.

Кстати, когда будете осматривать холодильник внутри, принюхайтесь. Пахнуть должно пластмассой, а не какими либо еще инородными запахами. Вдруг ваш новый холодильник уже не новый, и его уже один раз кому-нибудь продавали. Потом вернули, отремонтировали, а факт этот скрывают. Могу по опыту сказать, что запах продуктов, если они уже побывали в холодильнике, вывести очень сложно. Если и удастся какими-либо химическими средствами, то эти самые средства оставят свой несвойственный для нового холодильника запах. Будьте бдительны!

На этом осмотр холодильника можно считать законченным. Да этот процесс может занять определенное время. Да представители продавца могут выражать свое негодование потерей этого времени. Но вам-то это «фиолетово»! Вам главное, что бы ваш новый холодильник был НОВЫЙ и без недостатков.

Осталось только проверить наличие всех необходимых документов:

• Инструкция по эксплуатации на русском языке
• Фирменный гарантийный талон
• Кассовый чек

Обратите внимание, если на фирменном гарантийном талоне присутствует серийный номер, то он обязательно должен совпадать с номером на специальной бирке, которая прикреплена на внутренней стенке холодильного отделения, обычно за выдвижным ящиком. Но может быть и в другом месте, найдете.

Да, вот еще какой момент! Если вы приобретаете холодильник с витрины, то есть тот который стоит в торговом зале магазина, то можно попытаться проверить его работоспособность. В правилах продажи отдельных видов товара ест такой пункт:

«По требованию покупателя он должен быть ознакомлен с устройством и действием товаров, которые должны демонстрироваться в собранном, технически исправном состоянии. Товары, не требующие специального оборудования для подключения, демонстрируются в действующем состоянии.»

Значит можете потребовать или попросить, чтобы вам подключили ваш холодильник к розетке. После этого погуляйте по магазину минут так двадцать и проверьте начал ли он морозить. Конечно, за столь короткий срок рабочую температуру холодильник не наберет, но точно будет видно, морозит он или нет. Если холодильник работает по системе no-frost, то в нем будет заметно холоднее, чем снаружи. Если по капельной системе, то на задней стенке холодильного отделения начнет образовываться изморозь, то же и в морозильном отделении. Если никаких изменений через 20 минут вы не заметите, то должна сработать кнопка «Опасность». Что-то не в порядке! Ждите еще минут 20, а после этого, если признаков работы не будет заметно, то смело отказывайтесь от такого холодильника.

Теперь вы знаете, как проверить холодильник при покупке или доставке.

Оценка статьи посетителями: Проголосовало: 92

Другие виды головоломок для квеста, в которых можно зашифровать слово «холодильник»

В завершение данной статьи мы поделимся с вами идеями, каким образом использовать в квесте всевозможные головоломки, чтобы ответ в них указывал на какой-либо предмет. В данном случае нас интересует холодильник. Более подробно об этом вы можете почитать в нашей статье Задания для квеста.

Итак, посмотрим, как можно оригинально зашифровать слово «холодильник». Возьмем такой замечательный вид головоломок, как филворд. И на примере, изображенном на картинке, разберем, как можно обыграть его в квесте.

Игроки находят в филворде три слова: «холод», «еда», «шкаф» и делают вывод, что они намекают на холодильник.

Подобный филворд мы используем в нашем Квесте для детей 9-11 лет на день рождения.

А вот еще пример задания из Квеста для девочек, ответом на которое является слово «холодильник»

Решив головоломку, получаем слово «холодильник»

Как видите, не только с помощью загадок можно зашифровать названия бытовых предметов. Если применить немного фантазии, то можно использовать самые разные типы головоломок, адаптировав их под свои условия.